Unser Natives Olivenöl Extra der Sorte Hojiblanca ist aufgrund seiner großen Vielseitigkeit eines unserer meistgelobten Produkte. Es wird für alle Arten der Verwendung empfohlen. Roh, für Dressings und Salate, für alle Arten von Eintöpfen und wegen seiner Stabilität und Langlebigkeit sehr empfehlenswert zum Braten. Sorte mit hohem Ölsäuregehalt
Die Sorte Hojiblanca, aus der dieses Öl gewonnen wird, wird sorgfältig von unseren Olivenbäumen geerntet, von denen einige mehr als 200 Jahre alt sind und die im Naturpark Subbética stehen
🍈 VERKOSTUNGSHINWEIS
Leuchtende goldene Farbe mit olivgrünen Reflexen. Die fruchtige Nase vereint grüne und reife Noten. Am Gaumen sehr ausgewogen, mit einem süßen Einstieg und Anklängen von Mandeln. Sehr weich und leicht in seinen bitteren und würzigen Eigenschaften
🌬 COLD EXTRACTION
(Früher "Kaltextraktion" genannt)
(Früher "kalt gepresst" genannt) Es wird durch Kaltextraktion (weniger als 27 Grad) hergestellt, um alle Aromen und gesunden Eigenschaften (Polyphenole) in unserer Familienölmühle zu bewahren, und wird bis zum Verkauf bei kontrollierter Temperatur in unserem Keller aufbewahrt. Ein hochwertiges EVOO, das direkt aus Oliven der Sorte Hojiblanca und nur durch mechanische Verfahren gewonnen wird
🌱 HEROISCHE OLIVENKULTUR
An einem Steilhang von Hand geerntet, von hundertjährigen und zweihundertjährigen Olivenbäumen
🌱 100% NATÜRLICH
100% Olivensaft
🌳 TRADITIONELLER OLIVAR
Der Kauf dieses Produktes trägt zu einer sozial und ökologisch nachhaltigen Wirtschaft bei und hilft, die Bevölkerung in der ländlichen Welt zu versorgen
