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Die Pistazien Mondado roh (geschält) können zum Backen oder als Zugabe zu Gemüsesalaten, Nudeln, Couscous,...

Die Pistazien Mondado roh (geschält) können zum Backen oder als Zugabe zu Gemüsesalaten, Nudeln, Couscous, etc. verwendet werden

Verpackung: 250g in einer doppellagigen Plastiktüte und verpackt in einer Verpackung unter Schutzatmosphäre

Herkunft: Iran

Eigenschaften der Pistaziennuss:

Es wird häufig in der Süßwarenindustrie (im Nahen Osten) und auch bei der Herstellung von Speiseeis verwendet.
Pistazien werden als Lebensmittelfarbstoff verwendet.
Sie sind ideal zur Regulierung der Darmtätigkeit, da sie bis zu 20 % Ballaststoffe enthalten.
Sie sind ein hervorragender Snack, da sie uns sehr schnell sättigen (aufgrund ihrer Ballaststoffe).
Ihr hoher Gehalt an mehrfach und einfach ungesättigten Fettsäuren und Ölsäure hilft, den Cholesterinspiegel zu senken.
Pistazien sind eine hervorragende Quelle für viele Nährstoffe, darunter Proteine, Vitamine und Mineralien, die für eine gute Gesundheit wichtig sind

Pistazien Nährwertangaben (pro 100g)

Nährwertangaben für Pistazien (pro 100g)

Pistazien (pro 100g)

• Kcal. Kalorien 642
• Fett 51 g.
• Protein 21 g.
• Kohlenhydrate
• Kohlenhydrate 16 g.
• Fasern 14 g
• Fasern 14 g.
• Fasern 14 g

Wie kann ich sie nutzen?

Wie kann ich sie nutzen?

Neben dem puren Verzehr der Pistazien wegen ihrer Eigenschaften kann man die bereits geschälten Pistazien auch für Kochrezepte oder für die Herstellung von Gebäck oder Pralinen wie den berühmten Baklava-Kuchen verwenden

PISTACHO-MILCH

Der intensive Geschmack und das cremige, weiche Gefühl machen ihn zu einem echten Genuss

Zutaten:
-80 Gramm Pistazien
-1 Liter Wasser
.
Die Pistazien über Nacht in Wasser einweichen.
Dann abgießen und erneut abspülen.
Die Pistazien mit dem Wasser vermischen und die Milch durch ein Tuch oder ein feinmaschiges Sieb filtern

Aufbewahren im Kühlschrank.

Aufbewahren im Kühlschrank

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