Nik Weis Bockstein Auslese 2005

NIK WEIS BOCKSTEIN AUSLESE stammt, wie der Name schon sagt, aus einem Mosel-Weinberg namens Bockstein, der als Grosse Lagen (Grand Cru-Weinberg) klassifiziert ist.

Ein önologisches Juwel aus den Steillagen von Bockstein im Moselgebiet. Dieser Spätlese-Riesling, der für seine Komplexität und Eleganz bekannt ist, spiegelt das einzigartige Terroir einer der prestigeträchtigsten Gegenden für diese Art von Wein wider.

Verkostungsnotiz zur Nik Weis Bockstein Auslese:

Visuell: Die Nik Weis Bockstein Auslese präsentiert sich mit einer intensiven, leuchtenden und klaren goldenen Farbe und zeugt von Qualität und Konzentration.

Nase: In der Nase zeigt der Wein eine reichhaltige und verführerische Aromapalette mit dominanten Noten von reifem Pfirsich, Aprikose und subtilen Zitrusnoten. Die Nuancen von Honig und weißen Blüten verleihen seinem aromatischen Profil Tiefe und Komplexität.

Geschmack: Im Mund besticht diese Riesling-Auslese durch ihre perfekte Balance zwischen Süße und Säure. Aromen von reifen Steinfrüchten werden durch mineralische Noten und einen Hauch von Gewürzen ergänzt. Der Abgang ist lang, anhaltend und äußerst raffiniert und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.