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Nik Weis Bockstein GG stammt aus einem der berühmtesten Weinberge Deutschlands, dem Bockstein an der Mosel. Dieser Wein ist ein herausragendes Beispiel dafür, was ein Riesling sein kann und sein sollte, und spiegelt die sorgfältige Herangehensweise und den Respekt vor der Tradition wider, die das Weingut Nik Weis auszeichnen. Dieses Grosses Gewächs (Großes Gewächs) besticht durch seine Reinheit, Intensität und beeindruckende Alterungsfähigkeit und macht jede Flasche zu einer treuen Darstellung ihres Jahrgangs und Terroirs. Verkostungsnotiz Nik Weis Bockstein GG: Optik: blasses Gelb mit grünlichen Reflexen, typisch für einen jungen und lebendigen Riesling. Nase: Komplex und tief aromatisch, bietet reife Pfirsich-, Zitrus- und blumige Noten sowie eine distinctive Mineralität von feuchtem Schiefer, die für das Terroir des Bockstein emblematisch ist. Gaumen: Der Gaumen ist der Bereich, in dem der Nik Weis Bockstein GG wirklich glänzt. Er zeigt eine knackige und gut ausbalancierte Säure, ergänzt durch eine reiche Textur und einen Geschmack, der mit Noten von Limette, grünem Apfel und einem mineralischen Abgang anhält. Seine Eleganz und Ausgewogenheit versprechen eine hervorragende Alterungsfähigkeit.