NOVAL PORT TAWNY 70CL

Noval Tawny Port ist eine Portweinmischung aus Weinen verschiedener Jahrgänge, in denen die traditionellen Sorten Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca der Region vorherrschen, die von Quinta do Noval in Portugal hergestellt werdenDas Quinta do Noval, ein portugiesisches Weingut, das in der Herstellung von Qualitätsweinen führend ist, ist einer der ersten Exporteure von Vinho do Porto und befindet sich am linken Ufer des Flusses Pinhâo im Douro-Tal, umgeben von seinen Weinbergen, die sich in Form einer Terrasse an den Hängen und Nebenflüssen des Flusses befinden. Die Trauben, aus denen dieser Noval Tawny Port hergestellt wird, sind ausschließlich von "A"-Qualität und stammen aus dem Herzen des Douro. Die Weinbereitung erfolgt durch Pumpen in Edelstahltanks und mit Temperaturkontrolle. Die Weine, aus denen sich die Mischung dieses Portweins zusammensetzt, reifen mindestens drei Jahre in Eichenfässern. Tawny-Weine sind Portweine, die ein durchschnittliches Alterungsalter von mindestens 3 Jahren haben und aufgrund ihrer Reifung eine größere Komplexität der Aromen und Geschmacksrichtungen aufweisen und ihre Farbe eher goldbraun ist.