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Noval Tawny Portist einePortweinmischungaus Weinen verschiedener Jahrgänge, in denen die traditionellen Sorten Touriga Franca , Tinta RorizundTinta Barroca derRegionvorherrschen, die von Quinta do NovalinPortugal hergestellt werdenDasQuinta do Noval , einportugiesisches Weingut, das in der Herstellung von Qualitätsweinen führend ist, ist einer der ersten Exporteurevon Vinho do Porto undbefindet sich am linken Ufer des Flusses Pinhâoim Douro-Tal, umgeben von seinen Weinbergen, die sich in Form einer Terrasse an den Hängen und Nebenflüssen des Flusses befinden.Die Trauben, aus denen dieserNoval Tawny Port hergestellt wird,sind ausschließlich von "A"-Qualität und stammen aus dem Herzen desDouro. Die Weinbereitung erfolgt durch Pumpen in Edelstahltanks und mit Temperaturkontrolle.Die Weine, aus denen sich die Mischung dieses Portweins zusammensetzt,reifen mindestens drei Jahre in Eichenfässern.Tawny-WeinesindPortweine, dieein durchschnittliches Alterungsalter von mindestens 3 Jahren haben und aufgrund ihrer Reifung eine größere Komplexität der Aromen und Geschmacksrichtungen aufweisen und ihre Farbe eher goldbraun ist.