Preis: 19,90€/Kg

Präsentation: Packungen mit 1 kg

Zubereitung: In Scheiben schneiden

Der congrio ist ein weißer oder halbfetter Fisch, je nach Jahreszeit. Er ist ein Salzwasserfisch mit spitz zulaufendem Körper und gehört zur Familie der Meeraale. Die bekanntesten Arten sind die schwarzen und grauen Meeraale. Es gibt noch andere, die ebenfalls unter diesem Namen bekannt sind, die aber nicht zur Gattung der Meeraale gehören