Ökologischer Kaffee aus Kolumbien, zu 100% Arabica von CRAEGA zertifiziert.
250-Gramm-Beutel.
Wählen Sie, wie wir Ihren Kaffee zubereiten: gemahlen oder als ganze Bohne.
*(Wenn keine Option ausgewählt wird, wird er als ganze Bohne verschickt)
Der volle Geschmack und die Qualität des kolumbianischen Kaffees, jetzt in ökologischer Form.
Angebaut auf 1600-1800m Höhe, zu 100% Arabica-Sorte.
Intensives Aroma mit blumigen und fruchtigen Noten.
Leichter Körper, feine Säure und intensiver Geschmack.
Kolumbianischer Kaffee ist ein echtes Juwel, das nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch den leidenschaftlichen Prozess, der jedem einzelnen Korn zugrunde liegt, glänzt. Auf den weitläufigen Kaffeeplantagen Kolumbiens erfolgt die Ernte immer noch hauptsächlich von Hand. Dies ist keine zufällige, sondern eine bewusste Entscheidung: Das Handpflücken garantiert, dass nur die Körner ausgewählt werden, die die perfekte Reife erreicht haben, und lässt diejenigen zurück, die nicht den Qualitätsstandards entsprechen. Jeder Erntehelfer, der über jahrelange Erfahrung erworbene Fertigkeiten besitzt, wird zum ersten Glied eines Prozesses, der in jedem Schritt nach Exzellenz strebt.
Nach der Ernte durchlaufen die Körner eine traditionelle Waschmethode, eine Praxis, die es ermöglicht, die einzigartigen Eigenschaften des kolumbianischen Kaffees hervorzuheben und zu bewahren. Anschließend werden sie unter der Sonne getrocknet, was es dem Korn ermöglicht, seinen natürlichen Geschmack und Duft zu bewahren. Diese natürliche Trockenmethode unterstreicht das Bekenntnis zur Tradition und garantiert einen reinen Kaffee mit lebendiger Säure.
