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Unfiltriertes Extra Vergine Olivenöl von Super Premium Qualität, aus frühzeitiger Ernte.
Wir sammeln es in Mono-Varietäten, jede Sorte hat ihre Vorzüge am Gaumen.
In diesem Fall präsentieren wir die Sorte ARBEQUINA, die eine der am schnellsten wachsenden Olivenarten in Andalusien ist, da sie vielleicht der beste Olivenbaum für die intensive und super intensive Bewirtschaftung ist, solange er jung ist, was die Produktionskosten senkt. Unsere arbequino Olivenbäume sind so groß und alt, dass die Ernte weiterhin traditionell erfolgt. Das Alter unserer Olivenbäume verleiht uns eine konsistente und schmackhafte Frucht, die nichts mit anderen Arbequina-Oliven zu tun hat.
In der Verkostung ist es aromatisch, süß und hat einen milden Geschmack (geringes Bitter- und Schärfeempfinden), mit einem intensiven fruchtigen Geschmack und Aroma. Ideal für Kunden, die weniger Intensität bevorzugen.
Es ist sehr wenig stabil, daher empfehlen wir, es schnell zu konsumieren, nicht länger als ein Jahr, da es leicht verderblich ist.
Das Extra Vergine Olivenöl von ACEITERA LA MARIA ist ein traditionell hergestelltes Öl. Es wird aus Oliven aus der Region Monturque und Montilla in der südlichen Cordoba-Ebene gewonnen, die traditionell und durch einen ersten Kaltpressprozess angebaut werden. Mit einem Säuregrad von unter 0,2 % zum Zeitpunkt der Ernte hat es eine große Konzentration an Polyphenolen, Ölsäure und natürlichen Antioxidantien, die große gesundheitliche Vorteile bieten.
Du kannst es sowohl für Eintöpfe und Frittieren als auch roh, auf Toast, in Salaten, Saucen usw. verwenden.
Wenige Olivenöle haben die Eigenschaften und das organoleptische Profil dieses AOVE, das wir dir jetzt exklusiv vorstellen und von dem wir hoffen, dass es dich verzaubert.
Unfiltriertes Extra Vergine Olivenöl von Super Premium Qualität, aus frühzeitiger Ernte.
Wir sammeln es in Mono-Varietäten, jede Sorte hat ihre Vorzüge am Gaumen.
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In der Verkostung ist es aromatisch, süß und hat einen milden Geschmack (geringes Bitter- und Schärfeempfinden), mit einem intensiven fruchtigen Geschmack und Aroma. Ideal für Kunden, die weniger Intensität bevorzugen.
Es ist sehr wenig stabil, daher empfehlen wir, es schnell zu konsumieren, nicht länger als ein Jahr, da es leicht verderblich ist.
Das Extra Vergine Olivenöl von ACEITERA LA MARIA ist ein traditionell hergestelltes Öl. Es wird aus Oliven aus der Region Monturque und Montilla in der südlichen Cordoba-Ebene gewonnen, die traditionell und durch einen ersten Kaltpressprozess angebaut werden. Mit einem Säuregrad von unter 0,2 % zum Zeitpunkt der Ernte hat es eine große Konzentration an Polyphenolen, Ölsäure und natürlichen Antioxidantien, die große gesundheitliche Vorteile bieten.
Du kannst es sowohl für Eintöpfe und Frittieren als auch roh, auf Toast, in Salaten, Saucen usw. verwenden.
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