Das Extra Virgin Olivenöl "Frühe Ernte" wurde in den letzten Jahren mit renommierten Auszeichnungen für seine hervorragende Qualität und Exzellenz in Duft und Geschmack geehrt. Die Merkmale, die ihn zu einer solchen Auszeichnung berechtigen, sind: Intensiver fruchtiger Duft von grünen Oliven, komplexe Mischung aus grünen Aromen und Trockenfrüchten: Minze, Tomate und Bananenschale mit reifen Nuancen von Mandeln, Feigen und Äpfeln. Sauberer, duftender Geschmack mit harmonischer Verbindung zwischen leichter Bitterkeit und zunehmender Schärfe. Sehr strukturiert und anhaltend.