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Trester Hierbas Mar de Frades wird mit Kräutern aus der Destillation von Bagasse aus Albariño-Trauben mazeriert, denen Kräuter beigemischt werden
Orujo Hierbas Mar de Frades wird mit Kräutern aus der Destillation von Bagasse aus Albariño-Trauben mazeriert, zu denen aromatische Kräuter in den Kesseln der Brennblasen eingearbeitet werden. Das erhaltene Destillat wird mit einer weiteren Reihe von Kräutern mazeriert, die für Geschmack und Farbe sorgen.
Orujo Hierbas Mar de Frades ist sehr intensiv grünlich-gelb, hell für das Auge, sauber und sehr krautig in der Nase, wo er Anisnoten mit einem Hauch von Thymian, Tee und Kamille zeigt, die ihm Komplexität und große aromatische Amplitude verleihen. Am Gaumen zeigt er eine moderate Süße, die durch seine frische Säure ausgeglichen wird, mit einem Hauch von Kräutern und feinen balsamischen Noten.
