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Domaine des Closiers Les Closiers ist ein Rotwein aus 100 % Cabernet Franc, der den Charakter von Saumur-Champigny getreu widerspiegelt.
Domaine des Closiers Les Closiers ist ein Rotwein aus 100 % Cabernet Franc, der den Charakter von Saumur-Champigny getreu widerspiegelt. Die Trauben stammen von Weinbergen auf ton- und kalkhaltigen Böden, was dem Wein eine ausgeprägte mineralische Note verleiht. Die Vinifikation beginnt mit einer Kaltmazeration vor der Gärung, die über einen Monat dauern kann. Sanfte Umpumpvorgänge alle 1–2 Tage bewahren die Frische der Frucht. Anschließend reift der Wein 8 bis 10 Monate in Edelstahltanks, um seine Frische und Rebsortenreinheit zu bewahren, bevor er abgefüllt wird.
Im Glas zeigt sich Domaine des Closiers Les Closiers in einem leuchtenden Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von feinen floralen Noten und einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er zart, saftig und gut ausbalanciert, mit feinen Tanninen und lebendiger Säure, die sein fruchtiges Profil unterstreichen. Der Abgang ist klar, anhaltend und erfrischend – ideal für Liebhaber authentischer, ausdrucksstarker Rotweine. Passt perfekt zu leichten Gerichten, weißem Fleisch oder vegetarischer Küche.
Domaine des Closiers Les Closiers ist ein Rotwein aus 100 % Cabernet Franc, der den Charakter von Saumur-Champigny getreu widerspiegelt.
Domaine des Closiers Les Closiers ist ein Rotwein aus 100 % Cabernet Franc, der den Charakter von Saumur-Champigny getreu widerspiegelt. Die Trauben stammen von Weinbergen auf ton- und kalkhaltigen Böden, was dem Wein eine ausgeprägte mineralische Note verleiht. Die Vinifikation beginnt mit einer Kaltmazeration vor der Gärung, die über einen Monat dauern kann. Sanfte Umpumpvorgänge alle 1–2 Tage bewahren die Frische der Frucht. Anschließend reift der Wein 8 bis 10 Monate in Edelstahltanks, um seine Frische und Rebsortenreinheit zu bewahren, bevor er abgefüllt wird.
Im Glas zeigt sich Domaine des Closiers Les Closiers in einem leuchtenden Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von feinen floralen Noten und einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er zart, saftig und gut ausbalanciert, mit feinen Tanninen und lebendiger Säure, die sein fruchtiges Profil unterstreichen. Der Abgang ist klar, anhaltend und erfrischend – ideal für Liebhaber authentischer, ausdrucksstarker Rotweine. Passt perfekt zu leichten Gerichten, weißem Fleisch oder vegetarischer Küche.
