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Ideales Paket zum Verschenken oder Genießen, das die beiden exklusivsten Weine Vicente Gandia enthält:
- Schwarzer Bobal
- Weißer Bobal
Eine Reise durch die Sorte Bobal, die in der Gegend von Valencia beheimatet ist und in Rot und Weiß hergestellt wird. Weine, die so exklusiv wie leicht zu trinken und zu verstehen sind.
Bobal Weiß Vicente Gandia 75cl. wurde aus roten Trauben der Sorte Bobal hergestellt. Dazu wurde es von Hand geerntet und im Ganzen gepresst, um eine Pressausbeute von unter 45% zu erzielen. Dieser Most wurde 3 Tage lang mit der Hefe kalt gelassen, um die extrahierte leichte Farbe aufzunehmen, und wurde nach dem Umfüllen der sauberen Most bei 14 ° C fermentiert. Nach der Vermittlung hat der Wein die Gärung in französischen Eichenfässern abgeschlossen.
Bobal Black Vicente Gandia 75cl. Er wird ausschließlich aus Bobal-Trauben aus ertragsschwachen Weinbergen im oberen Teil der Herkunftsbezeichnung Utiel-Requena hergestellt. Ein Teil des Weins verbringt 12 Monate in leicht gerösteten französischen Eichenfässern, wodurch dieser Wein intensive Eichengefühle im Mund hinterlässt.
