Das ist der Saft, der aus Zuckerrohr gewonnen wird. Diese Zuckerart wird weder raffiniert noch chemisch behandelt (Zusatz von Klärmitteln, Flockungsmitteln usw.). Ökologisch, GLUTENFREI, OHNE ZUCKERZUSATZ, ÖKOLOGISCH, VEGAN Bescheinigt durch: ES-ECO-023-MA Gerichtet an: Zöliakie und Menschen mit Glutenunverträglichkeit, da es kein Gluten enthält. Interessante Fakten: Die Vorteile von granuliertem Paneela gegenüber herkömmlichem Zucker (blond oder braun und weiß) aus roter Rübe sind verschwindend gering. Die Unterschiede ergeben sich aus dem Rohstoff, also dem Zuckerrohr, und dem Herstellungsverfahren