Unsere fermentierten Produkte sind das Ergebnis von Rezepten und handwerklichen Traditionen, die ihre Wurzeln in der Vergangenheit haben. Unsere Bäcker, mit ihrer Geschicklichkeit und unermüdlichen Leidenschaft, hauchen jeden Tag Kreationen Leben ein, die uns zutiefst berühren und die wir gerne mit Ihnen teilen möchten, immer so, als wäre es das erste Mal. Die Hände sind das wichtigste Werkzeug, das den Teig formt, das pulsierende Herz jedes Panettones. Sie sind das Instrument, das unseren Produktionsprozess mit Sorgfalt und höchster Aufmerksamkeit von der Konzeption bis zur Verpackung verwaltet.