Der angegebene Preis ist ein Schätzwert, der auf dem Gewicht des Produkts basiert. Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.

Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.

Dieser erstklassige rote Paprika ist speziell zum Grillen geeignet, hat vier Lappen, leuchtende Farbe und wiegt pro Stück 350 bis 450 g. Diese Paprikasorte gehört zu den beliebtesten, aufgrund ihres köstlichen dicken und knackigen Fleisches, ihres süßen Geschmacks, niedrigen Säuregehalts und ihrer großen und auffälligen Größe.

Beim Kauf spielt es keine Rolle, ob er noch nicht ganz rot ist, denn in einigen Tagen wird er seine charakteristische rote Farbe annehmen, da er manuell zum optimalen Reifegrad geerntet wird.

Seine Verwendung ist sehr vielfältig, aber in der Regel wird er roh in Salaten gegessen, als Beilage zu anderen Gerichten oder als Hauptgerichtsbeilage verwendet, vor allem in Fresno ist es sehr typisch, sie zu grillen und das ganze Jahr über aufzubewahren.

Der Hauptbestandteil dieser Art von Paprika ist Wasser, gefolgt von Kohlenhydraten, was sie zu einem Gemüse mit geringem Kaloriengehalt macht. Da sie eine gute Ballaststoffquelle sind, einen sehr niedrigen Proteingehalt haben und kaum Fette enthalten, eignen sie sich sehr gut für alle Arten von Diäten. In Bezug auf ihren Vitaminanteil halten Paprikaschoten eine Überraschung bereit, denn sie sind sehr reich an Vitamin C, insbesondere die roten. Sie sind auch reich an Carotinoiden, Provitamin A, das vom Körper in Vitamin A umgewandelt wird, je nach Bedarf, was gut für die Augen und die Haut ist, sowie an Vitamin E, das antioxidativ wirkt.

Wie bereits erwähnt, handelt es sich um ein sehr verwurzeltes Produkt, das seit 1984 sein eigenes Fest hat, die Messe des Paprikas von Fresno de la Vega, die als Regional von Interesse erklärt wurde und am letzten Wochenende im September stattfindet. Zwei Tage, an denen die Bauern ihre Paprikastände auf die Straßen bringen, damit jeder, der kommt, dieses ausgezeichnete Gemüse mit nach Hause nehmen kann. Das Fest wird durch eine Ausstellung anderer Produkte der Provinz, sowohl aus dem Gemüsegarten als auch Weine, Wurstwaren oder Süßigkeiten, ergänzt, also komm vorbei und sei dabei.

Wie man Paprikas grillt

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Herkunft des Produkts: Spanien

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