Chilischoten sind bekannt für ihren scharfen Geschmack und ihre Anwendung in der Küche als Gewürz in verschiedenen Eintöpfen. Diese Art von Paprika sollte jedoch von Menschen mit Magenproblemen vorsichtig konsumiert werden. Sie sind reich an Vitamin C, enthalten keine Purine und helfen, den Cholesterinspiegel niedrig zu halten, was dem Herz-Kreislauf-System zugutekommt. Sie stammen aus Spanien. Um sie zu konservieren, können sie an einem kühlen, trockenen Ort aufgehängt getrocknet werden, um das ganze Jahr über Chilischoten verfügbar zu haben. Sie können auch verwendet werden, um Öle zu aromatisieren; einfach einige Chilischoten in eine Flasche geben, einen Monat ziehen lassen und Sie erhalten ein scharfes Öl, ideal zum Würzen Ihrer Gerichte.