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Produzent: Terre Exotique (37)
Dieser getrocknete und gemahlene süße Chili verleiht allen herzhaften Speisen einen leicht süßlichen Geschmack und eine wunderschöne rote Farbe.
Seine mittelscharfen, jodhaltigen und stark rauchigen Noten verleihen ihm Charakter und außergewöhnliche Gewürznoten.
Zutaten: Paprika.
Erwann de Kerros ist seit 1998 der kreative Leiter von Terre Exotique. Das Unternehmen befindet sich in Rochecorbon am Ufer der Loire und auf fünf Kontinenten wird nach Salzen, Pfeffern, Gewürzen und Würzmitteln gesucht.
>Ein Ziel: diese hervorragenden Produkte in Ihre Küche zu bringen, egal ob Sie ein Hobbykoch oder ein erfahrener Koch sind.
