Probieren Sie es aus und Sie werden den Unterschied bemerken!
Hochwertige Rohstoffe zur Zubereitung Ihrer Gerichte, füllen Sie Ihre Vorratskammer mit Hülsenfrüchten. Diese Lebensmittel sind aufgrund ihrer bewundernswerten Zusammensetzung an Proteinen, Kohlenhydraten, Lipiden, Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen ernährungstechnisch sehr zu empfehlen.
Sie passen perfekt zu allen Eintöpfen, eignen sich hervorragend für Salate oder als Beilage zu anderen Lebensmitteln.
Hülsenfrüchte waren schon immer ein wesentlicher Bestandteil der menschlichen Ernährung, und die einhellige Meinung der Experten ist, dass sie zwei bis drei Mal pro Woche und in allen Lebensphasen in der Ernährung enthalten sein sollten.
Diese Art von Lebensmitteln ermöglicht es uns, unsere Vorratskammer immer bereit zu haben, ohne Angst davor haben zu müssen, dass sie in kurzer Zeit verderben, da sie nicht verderblich sind und monatelang ohne Verlust der Nährstoffe aufbewahrt werden können.
Hülsenfrüchte sind aufgrund ihrer vielfältigen Eigenschaften eines der nährstoffreichsten Lebensmittel. Sie liefern sowohl langsam verdauliche Kohlenhydrate (die empfehlenswertesten) als auch Proteine, einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und sehr wenig Fett, etwa 3%, das als "gutes Fett" bezeichnet wird, d.h. mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fettsäuren.
Sie sind reich an Mikronährstoffen wie Calcium, Eisen, Magnesium und Zink sowie den Vitaminen A, B und C und reich an antioxidativen Polyphenolen.
Zudem sind sie glutenfrei, wodurch sie ein ideales Lebensmittel für Zöliakie-Patienten sind.
Lagerungstipps für Hülsenfrüchte:
An einem kühlen, belüfteten, trockenen Ort und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.
Kochzeit für Pardina-Linsen:
EINWEICHZEIT:
- Kein Einweichen erforderlich
KOCHZEIT:
- Im Schnellkochtopf: 20 / 30 Min.
- In einem normalen Topf: 45 / 60 Min.
Nährwertangaben pro 100 g Pardina-Linsen:
KALORIEN: 326 KCAL
FETT: 2 g
KOHLENHYDRATE: 61 g
PROTEINE: 24,98 g
BALLASTSTOFFE: 29,16 g
