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Herkunft
Italia
Inhaltsstoffe: Leche cruda de Vaca.
Verpackung: Envasado al vacío
Marke: Montecoppe - Carrer del Alcalde de Móstoles 3 - 08025 Barcelona (España)
Gewicht: 300 gr.
Authentischer Parmigiano Reggiano-Käse, der im Park von Montecoppe (Provinz Parma, Emilia-Romagna) hergestellt wird, wo die Kühe frei von Heu und nährstoffreichem Getreide leben, weshalb die Milchqualität ihrer Milch viel höher ist als gewöhnlich Es handelt sich um einen vollständig handgefertigten Prozess, der später 24 Monate reift, wodurch dieser exzellente Käse gewonnen wird, der uns durch seinen intensiven, langen und anhaltenden Geschmack begeistert und ein perfektes Gleichgewicht zwischen dem Gaumenreichtum und dem Aroma der Aromen bietet.
Die außergewöhnliche und angereicherte Milch, mit der dieser Käse hergestellt wird, sowie die lange Reifung sorgen dafür, dass wir beim Schmecken Noten geschmolzener Butter oder Kruste sowie Süße, frisches Obst und Gewürze schätzen. Mit einer weichen und spröden Textur ist dieser Parmigiano Reggiano, der 24 Monate gealtert wurde, sowohl zum Kratzen als auch zum Probieren am Gaumen ideal.
