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Etxeko Patxarana Die Spinnen 1L ist das Ergebnis der Mazeration von Schlehen mit Alkohol. Unsere Schlehen stammen zum größten Teil aus
Etxeko Patxarana Die Spinnen 1L ist das Ergebnis der Mazeration von Schlehen mit Alkohol. Unsere Schlehen stammen hauptsächlich von Plantagen aus Navarra, die direkt vom Navarro Rat von Pacharán kontrolliert werden. Der Alkohol hingegen stammt aus der Melasse der Rübe von bester Qualität.
Aus der Mazeration, die je nach Entwicklung der bläulichen Frucht mit Alkohol sowohl in Farbe als auch im Geschmack etwa 2 Monate dauert, werden Zucker und Anis hinzugefügt.
- Farbe: Etxeko Patxarana 1L hat eine intensive rote Farbe mit hellen Fliesentönen. Helligkeit und Klarheit, die für junge Getränke charakteristisch sind.
- Aromen: Das erste Aroma, das geschätzt wird, ist Frucht, die auch die Anisnuancen leicht hervorhebt.
- Geschmack: Es hat den für dieses Produkt charakteristischen Schlehengeschmack und die Süße des Likörs wird durch die Säure und Bitterkeit, die ihm die Frucht verleiht, gedämpft. Sehr verdauungsförderndes Getränk.
