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Pelissero Langhe Nebbiolo ist ein Rotwein aus Nebbiolo in der DOC Langhe Nebbiolo von der Familie Pelissero.
Pelissero Langhe Nebbiolo ist ein Rotwein aus Nebbiolo in der DOC Langhe Nebbiolo von der Familie Pelissero
Pelissero Langhe Nebbiolo ist ein Rotwein aus Nebbiolo in der DOC Langhe Nebbiolo von der Familie Pelissero
Ausschließlich aus Nebbiolo Weinbergen und Guyot Erziehungssystem mit etwa 5000 Reben pro Hektar. Nach einer langen Mazeration mit täglichem Umpumpen und einer Gärung bei kontrollierter und konstanter Temperatur in Edelstahltanks in der Kellerei
In der Nase ist er anhaltend, mit den für diesen Wein typischen Fruchtnoten wie Erdbeere und Himbeere auf einem Hintergrund von Eukalyptus, Wacholder, Tabak, Eisen und Teer
Im Mund ist er rustikal und dicht, anhaltend, wobei ein leichtes Tannin (typisch für die Sorte) durch das Holz sehr abgerundet wird. Anhaltender und anregender Abgang
Pelissero Langhe Nebbiolo Verkostungsnotiz
