Pluma Ibérico

Pluma Ibérico

von Marcelino Ibéricos
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Die Marzellinfeder ist ein kleines Stück Fleisch, das am Damm befestigt ist und ihn mit dem vorderen Ende des Rückens verbindet.
Marcelino Ibéricos

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Es handelt sich um einen Muskel, den das Schwein nicht viel bewegt, weshalb sein Fleisch sehr zart am Gaumen ist. Es eignet sich hervorragend für Eintöpfe und Aufläufe, aber auch für den direkten Verzehr auf der Grillplatte oder dem Grill.


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Was denken unsere Kunden?

RUBEN
Montag, 04 Juli 2022

Excelente calidad y sabor

Miriam
Mittwoch, 23 März 2022

De las mejores carnes que he comido a la brasa. Muy recomendable.

Antonio
Freitag, 23 Juli 2021

Riquísima hecha a la barbacoa.

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