Lernen Sie Grapefruit kennen
Grapefruit ist eine runde Frucht, deren Fruchtfleisch aus gelben, rosa oder roten Segmenten besteht und die durch Naringin einen charakteristischen bitteren Geschmack aufweist. Es wird als frisches Obst, in Scheiben geschnitten, mit Zucker, mit Honig oder zur Herstellung des bekannten Grapefruitsafts verzehrt und als Reinigungsmittel beim Frühstück und bei Diäten zur Gewichtsreduktion eingenommen. Wie alle Zitrusfrüchte ist sie sehr reich an Vitamin C, Ballaststoffen, Kalium und hat viele verdauungsfördernde und harntreibende Eigenschaften.
Produzent: Basi
Zitrusfrucht | Valencia und Murcia
„Ich bin Basi. Mein Großvater war ein Produzent in der Gegend von Tavernes de Valldigna (Valencia), mein Vater hat sein ganzes Leben dem Anbau des Familienbauernhofs und der Diversifizierung des Anbaus in den umliegenden Gebieten der Autonomen Gemeinschaft Valencia und Murcia gewidmet. Mittlerweile arbeiten wir mit vielen Obst- und Gemüsesorten aus der Umgebung für den Großhandel und Export, und auch einige andere Kleinproduzenten vertrauen uns die Vermarktung an.“
Grapefruit-Saison
Unten sehen Sie einen Auszug aus unserem Saisonkalender, der die Grapefruit-Saison nach Monaten und autonomen Gemeinschaften zeigt:
Um mehr über die Früchte zu erfahren, die derzeit in Valencia Saison haben, klicken Sie hier.
Nährwertangaben zu Grapefruit:
| GRAPEFRUIT |
Wert |
Einheit |
|
|
| Energie
| 26 |
kcal
|
| Fette (Lipide) |
0,1 |
g |
| Proteine
| 0,7 |
g |
| Wasser
| 86,1 |
g |
Fette und Kohlenhydrate pro 100 g
|
| Faser
| 1,3 |
g |
| Kohlenhydrate
| 5,4 |
g |
| Fettsäuren, einfach ungesättigt |
0 |
g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt |
0 |
g |
| Cholesterin
| 0 |
mg |
| Vitamine pro 100 g |
Wert |
Einheit |
| Vitamin A |
218 |
ug |
| Vitamin D |
0 |
ug |
| Vitamin E |
0,25 |
mg |
| Folat
| 14 |
ug |
| Niacin
| 0,25 |
mg |
| Riboflavin
| 0,02 |
mg |
| Thiamin
| 0,04 |
mg |
| Vitamin B-12 |
0 |
ug |
| Vitamin B-6, Gesamt |
0 |
mg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
37 |
mg |
| Mineralien pro 100 g |
Wert |
Einheit |
| Calcium
| 19 |
mg |
| Eisen
| 0,2 |
mg |
| Kalium
| 141 |
mg |
| Magnesium
| 9 |
mg |
| Natrium
| 1 |
mg |
| Phosphor
| 9 |
mg |
| Iodid
| 1,3 |
ug |
| Selen
| 1 |
ug |
| Zink
| 0,1 |
mg |
Entdecken Sie mehr auf unserem Blog
Greifen Sie auf Inhalte rund um die Grapefruit zu: Rezepte, Tipps, Informationen zu ihren Eigenschaften und vieles mehr:
- Grapefruitsaison in Spanien
- Rezept für Saft aus Karotten, Kiwi und rosa Grapefruit (Thermomix)
- Zitrussorbet
- Mousse aus rosa Grapefruit
- Grapefruitkompott
- Mit Früchten gefüllte Grapefruits
- ZITRUSSAFT
