Liköre Quevall, in Llançà (Girona) stellen Produkte her, die das Land, das von der Tramuntana und ihren Botanikern berührt wird, in den Vordergrund stellen.
In diesem Fall wird der Quittenlikör durch gemeinsames Einweichen mit Nüssen, Kräutern und Blumen hergestellt, mit insgesamt 25 Zutaten und der Zugabe von Quitten, was ihn ideal als Begleitung zu Desserts macht.
Ein sehr altes Rezept und mit niedrigem Alkoholgehalt.
Ratafia Quevall de Membrillo ist eine spezielle Variante des traditionellen Ratafia-Likörs, der durch seinen markanten Quittengeschmack besticht. Dieser Likör wird durch einen handwerklichen Prozess hergestellt, der eine sorgfältige Auswahl von Kräutern und Früchten kombiniert, mit einem besonderen Fokus auf der Quitte, was ihm einen süßen und fruchtigen Geschmack verleiht. Ratafia Quevall de Membrillo eignet sich ideal als Digestif nach den Mahlzeiten oder um Cocktails eine besondere Note zu verleihen. Sein einzigartiger Geschmack macht ihn zu einer hervorragenden Wahl für Liebhaber traditioneller Liköre mit einem innovativen Touch.
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