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Radieschen in einem Bündel
Die Radieschen sind Gemüse mit einer dicken und fleischigen Wurzel. Ihre Haut ist rot, weiß und rosa. Ihr Geschmack hat eine pikante Note.
*Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es je nach Gewicht eine leichte Variation im Endpreis geben.
Die Radieschen sind knackig und erfrischend, gehören zur Familie des Kohls und des Brokkoli und sind voller gesundheitlicher Vorteile. Sie verbessern die Verdauung, wirken antiseptisch, entzündungshemmend, sportlich, antioxidativ und harntreibend.
Diese Wurzel ist kalorienarm und enthält Vitamin C, Vitamin B3, B6, Folsäure, Vitamin K und Vitamin A sowie Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen.
Die Verwendung dieser pflanzlichen Wurzel oder Knolle in der Küche erfolgt normalerweise roh als Zutat für Salate, Dressings, Saucen und Hummus, kann aber auch gekocht und gebraten werden.
