Dünngeschnittener Weichkäse vom Rind mit natürlich gewaschener Rinde. Milchsäurearoma von weichem und leicht süßem Joghurt (Getreide), begleitet von pflanzlichen (krautigen) und fruchtigen (Haselnuss) Noten mit einem sehr angenehmen buttrigen Nachgeschmack. Wenn er mit der Rinde gekostet wird, ist er im Mund sehr lange haltbar und hat einen kräftigeren Geschmack