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Das Ragout vom Rind ist eines der idealen Fleischstücke für Eintöpfe. Es wird aus der Schulter, einem Stück Rindfleisch, zart und sehr saftig, gewonnen. Der Begriff Ragout wird verwendet, um den Schmorbraten zu bezeichnen, bei dem das gekochte Fleisch langsam in seinen eigenen Säften geschmort wird. In der spanischen Küche werden die Fleischstücke mundgerecht zugeschnitten. *Gewicht des Produkts ca. 500 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts zu einer leichten Preisschwankung kommen.