Der Ratafía von Núria Bosch ist ein traditioneller Verdauungsschnaps, der von Licors i Vins Bosch, einer Familienbrennerei mit über einem Jahrhundert Geschichte, handwerklich hergestellt wird und 1892 gegründet wurde. Sein Originalrezept, von Generation zu Generation überliefert, basiert auf der Mazeration von jungen Walnüssen und sorgfältig ausgewählten aromatischen Kräutern. Mit einer langsamen und respektvollen Herstellung kombiniert dieser Likör den intensiven Geschmack junger Walnüsse mit einem Gleichgewicht aus balsamischen Aromen, Gewürzen und süßen Noten, was zu einem komplexen, runden und sehr angenehmen Getränk führt. Sein Geschmacksprofil zeichnet sich durch Sanftheit, subtile Bitterkeit und anhaltende Aromatik aus. Mit einem Alkoholgehalt von 24% vol. und in einer Flasche von 70 cl präsentiert, eignet sich dieser Ratafía ideal zum Genuss nach einem guten Essen oder bei besonderen Nachmittagen. Er kann pur, auf Eis oder als Basis für traditionelle Cocktails serviert werden. Paarung und Verzehr: Perfekt, um Desserts wie dunkle Schokolade, Nüsse, Käsekuchen oder traditionelle katalanische Süßigkeiten zu begleiten. Auch ideal, um Wildgerichte oder Gebäck zu aromatisieren. Empfohlene Serviertemperatur: zwischen 8 und 12°C Enthält Sulphite