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2019
Typ
Espumoso
Herkunft
España
Verpackung: Botella de vidrio
Marke: Recaredo - Tamarit 10 - 08770 Sant Sadurní de Anoia (España)
Gewicht: 75 cl.
Ausschließlich mit Weinbergen in der Weinregion Alt Penedès hergestellt. Die Ernte erfolgt manuell und alle Reben werden ohne Herbizide oder Insektizide angebaut, um die biologische Vielfalt zu respektieren, was ihre professionelle Handwerkskunst und den totalen Respekt für die Umwelt garantiert.
Sorten:
46% Xarel·lo
36% Macabeu
18% Parellada
Verkostungsnotiz:
Ansicht: Ausdruck von Recaredos Philosophie. Cava hell und sehr dünn.
Nase: In der Nase dominieren Balsamico-Töne und reife Früchte, umgeben von einem angenehmen Willkommensgefühl.
Mund: Zitrusfrüchte überwiegen in einem sehr lebendigen und frischen Mund, dabei seriös und strukturiert.
Paarung und Service Temperatur:
Recaredo Brut Nature, ist eine völlig trockene Cava, ohne die Zugabe von Expedition Zucker. Wir empfehlen, es bei einer Temperatur von 8 ° C zu probieren. Perfekte Paarung mit Reis, Spanferkel, Gouda, Weichtieren..
