Rillettes aus Jakobsmuscheln, Steinpilzen und Penja-Pfeffer 90gr

Rillettes aus Jakobsmuscheln, Steinpilzen und Penja-Pfeffer 90gr

von Le Comptoir Authentique

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Produzent: L'atelier du poissonnier (50)

Le Comptoir Authentique

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Köstliche Rillettes aus Jakobsmuscheln, die mit Steinpilzen kombiniert und mit Penja-Pfeffer verfeinert werden. Ein Muss für jeden Genießer!
Gut gekühlt auf einem Toast zum Aperitif genießen.
Zutaten: Jakobsmuschel Pecten maximus 38%, Rahm (Milch), Filets von Weißfisch (Stintdorsch, Schellfisch oder Seelachs), Steinpilz 9%, Salz, Penja-Pfeffer 0,07%, Geliermittel (Agar-Agar). Spuren von Gräten möglich.

Aufbewahrung vor dem Öffnen: bei Raumtemperatur (warme und feuchte Orte vermeiden). Aufbewahrung nach dem Öffnen: an einem kühlen Ort (zwischen 2° und 4°) für 3 Tage.

L'atelier du Poissonnier ist ein Fischgeschäft mit Feinkost und Konserven in Agon-Coutainville, einem kleinen Badeort im Departement Manche. Sein Gründer, Antoine Leclerc, ist seit seiner Kindheit ein leidenschaftlicher Koch und kreiert alle seine Rezepte mit zwei Zielen: Qualität und Geschmack. Sie werden ohne Konservierungsstoffe oder Verdickungsmittel und mit frischen Produkten hergestellt, die sorgfältig bei privilegierten Partnern ausgewählt werden.

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