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Rinderentrecote Simmentaler Rind 400 g. Exquisit und einer der kostbarsten Fleischschnitte, die vom Rind zu finden sind. Besonders geschätzt von den feinsten Gaumen. Simmentaler Rind zeichnet sich durch einen auffälligeren Geschmack aufgrund seines höheren Fettgehalts sowohl an der Oberfläche als auch im Muskel aus. Um sicherzustellen, dass das Fleisch den angemessenen Grad an Zärtlichkeit erreicht, kontrollieren wir einen sorgfältigen Reifeprozess in einem Kühlraum bei 4ºC für mindestens 30 Tage (Dry Aged oder Trockenreifung). *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts eine leichte Preisvariation geben.