Die Rinderbacke ist ein sehr zartes Fleisch, das auf der Zunge zergeht, ein echter Gourmet-Bissen. Es ist sehr zart, saftig, köstlich und reich an Proteinen, Eisen und Vitaminen. Unter renommierten Köchen werden Rinderbacken oder -bäckchen aufgrund ihrer Textur und Vielseitigkeit zu einem trendigen Gericht. Wir servieren Ihnen vier Einheiten auf einem Tablett.