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Rinderfilet, zwei Stücke in Portionen serviert. Einer der am meisten geschätzten Schnitte, zart und sehr mager, befindet sich auf der inneren Seite des unteren Rückens. Es ist eines der elitärsten und zartesten Teile des Kalbs, speziell in Medaillons zubereitet, damit Sie es auf dem Grill oder auf dem Grill zubereiten können, es wird nicht empfohlen, es zu lange zu braten. Ausgezeichnetes Stück Rindfleisch, das auf der eigenen Farm der Grupo Los Norteños in Toledo aufgezogen wurde, traditionell in der Gastronomie sehr beliebt. *Ungefähres Gewicht des Produkts 2 Stück à 180 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es je nach Gewicht eine leichte Preisschwankung geben.