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Zubereitungsart:
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Geschmorte Kalbshaxe
Kalbshaxe bei niedriger Temperatur gegart mit ihrem Kochboden.
Kalbshaxe gebraten mit ihrem Kochboden.
Kalbshaxe gebraten mit ihrem Kochboden
Da es sich bei der Haxe um ein großes Teilstück handelt, ist der Racinon ein Teil der Haxe und wird ohne Knochen angeboten
I+D Gastronomie
Gefroren (-18ºC)
12 Portionen à 180 g
