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Das Gin Roku ist ein Premium-Gin, der in Japan von der renommierten Destillerie Suntory hergestellt wird, bekannt für ihr Engagement für Qualität und Innovation in der Herstellung von Spirituosen. Der Name "Roku", was auf Japanisch "sechs" bedeutet, bezieht sich auf die sechs einzigartigen japanischen Botanicals, die bei seiner Herstellung verwendet werden. Diese verleihen diesem Gin seinen charakteristischen Charakter und seine Komplexität. Herstellung Die Herstellung von Roku Gin ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Moderne kombiniert. Die sechs wichtigsten japanischen Botanicals umfassen die Sakura-Blume und das Sakura-Blatt, die florale und süße Noten hinzufügen; Yuzu, das eine erfrischende Zitrusnote liefert; Sencha-Tee und Gyokuro-Tee, die einen pflanzlichen Charakter und einen Hauch von Umami bieten; und Sansho-Pfeffer, der eine leichte Schärfe und einen würzigen Abgang einführt. Diese Zutaten werden mit acht traditionellen Gin-Botanicals wie Wacholder, Orangenschale, Zitrone und Zimt kombiniert. Jedes der japanischen Botanicals wird separat destilliert, um ihre individuellen Eigenschaften zu maximieren. Zum Beispiel werden die Sakura-Blumen und -Blätter in Kupferbrennkolben destilliert, während Zitrusfrüchte wie Yuzu in Edelstahlbrennkolben destilliert werden. Diese mehrfache Destillationsmethode ermöglicht es, die einzigartigen Aromen und Aromen jedes Botanicals präzise zu extrahieren. Das Ergebnis ist ein ausgewogener und harmonischer Gin. In der Nase präsentiert Roku Gin ein komplexes Bouquet mit blumigen und zitrusartigen Noten. Im Mund bietet es eine weiche und seidige Textur mit Aromen von den zarten floralen Noten der Sakura bis hin zur lebendigen Zitrusnote des Yuzu. Begleitet von einer subtilen Bitterkeit des Tees und einem leicht würzigen Finish des Sansho-Pfeffers. Roku Gin kann sowohl pur als auch in einer Vielzahl von Cocktails genossen werden, insbesondere in einem klassischen Gin Tonic. Hier ergänzen sich die japanischen Botanicals perfekt mit dem Tonic Water und einer Scheibe frischem Ingwer. Die Vielseitigkeit und Raffinesse von Roku Gin spiegeln die Meisterschaft von Suntory bei der Herstellung von Getränken wider, die die Essenz der japanischen Kultur und Natur einfangen.