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Dieses Rosé-Kalbskotelett stammt aus dem oberen Rücken mit Knochen. Dank seines durchzogenen Fettes ist es zart und schmackhaft, ein auserlesenes Fleisch für den Gaumen. Dieses Fleisch gehört zu den beliebtesten und fehlt in keiner Speisekarte eines guten Restaurants. Normalerweise wird das Kalbskotelett auf dem Stein serviert, aber dieses Stück eignet sich auch perfekt für den Grill, den Rost oder die Glut. Wenn du noch nie ein gutes Kalbskotelett probiert hast, weißt du nicht, was du verpasst! *Ungefähres Produktgewicht 600 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts zu einer leichten Preisschwankung kommen.