Der PUREThe Winery Sparkling Rosé Wine ist ein Zero Sugar Rosé-Schaumwein mit10,5% Alkohol aus den Rebsorten Pinot Noir, Pinot und Chardonnay.
Produktionsgebiet: Weinberge im Piemont, Norditalien.
Verarbeitungsprozessvon PURE The Winery
Die Trauben werden das ganze Jahr über gepflegt, damit wir bei der Ernte das richtige Gleichgewicht zwischen Reife und Säuregehalt finden. Nachdem die Trauben geerntet und die besten ausgewählt wurden, wird der Most abgezogen. Ein kleiner Teil des Mostes wird gereinigt und in Tanks bei 0 Grad gelagert. Der restliche Teil beginnt eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur, um einen geschmeidigen Wein zu erhalten.
In der zweiten Phase wird der Wein in Drucktanks gefüllt, der anfangs abgetrennte Most wird hinzugefügt, außerdem Rotwein aus den Fässern, und dank spezieller Hefen wird die zweite Gärung aktiviert. Nach diesem Prozess erreicht der Wein seinen olfaktorischen Reichtum, der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und hinterlässt einen weichen Geschmack im Mund. Der Restzucker verschwindet.
Zucker: 0 g/l
Serviertemperatur: zwischen 4 und 6 Grad.
Wenn Sie beim Kauf von Rosenschaumwein PURE The Winery Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten
Siehe: 'De color rosado claro con toques naranjas.'
Mund: 'Un vino con cuerpo, suave, con finas burbujas y un agradable toque ácido al final.'
Nase: 'Este espumante ofrece aroma a cítricos, flores y frutos rojos.'
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