Rosette de Lyon pur porc, 800g

Handwerklich hergestellte Lyoner Rosette aus reinem Schweinefleisch, ausschließlich aus französischem Fleisch hergestellt, natürliche Hülle, leicht getalkt und in ein Baumwollnetz gelegt.

Die Reifung des Produkts dauert 5 bis 7 Wochen.

Grob gehackt 8 mm, mit einigen Pfeffermarkierungen in der Scheibe

Lagerungshinweis: trockener, luftiger Ort ca. 13°C.