Der Abadía de San Quirce Crianza ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Tempranillo-Trauben, der emblematischsten Sorte der Region. Die Weinberge befinden sich in einer privilegierten Umgebung mit lehmigen und kalkhaltigen Böden und einem kontinentalen Klima, das die optimale Entwicklung der Trauben begünstigt. Die sorgfältige Handlese gewährleistet die Auswahl der besten Trauben, die dann zur Weinbereitung in die Kellerei gebracht werden.

In der Kellerei wird ein traditioneller Weinherstellungsprozess befolgt, der moderne Techniken mit der über Generationen angesammelten Weisheit verbindet. Die Trauben werden entrappt und in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach der Gärung wird der Wein in Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche umgefüllt, wo er 14 Monate ruht, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Die Bodega Abadía de San Quirce, gegründet im Jahr 1990, hat es geschafft, Weinbautradition mit Innovation zu verbinden. Die modernen und funktionellen Anlagen ermöglichen es, alle Phasen der Weinherstellung mit Präzision und Sorgfalt durchzuführen. Neben dem Abadía de San Quirce Crianza produziert die Weinkellerei weitere Weine von anerkanntem Prestige, wie den Abadía de San Quirce Roble und den Abadía de San Quirce Reserva.

Die Weinkellerei zeichnet sich auch durch ihr Engagement für Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt aus. Sie wendet landwirtschaftliche Verfahren an, die die Umwelt respektieren, und fördert die Artenvielfalt in den Weinbergen. Darüber hinaus verfügt das Weingut über ein zertifiziertes Umweltmanagementsystem, das sein Engagement für Qualität und Verantwortung unter Beweis stellt.

Wenn Sie beim Kauf von Rotwein Abadía de San Quirce Crianza Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Shops, der Sie unverbindlich beraten wird.

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