Die Bodega Pagos del Rey präsentiert uns den Vino Tinto Condado de Oriza Reserva, ein önologisches Juwel aus der Denominación de Origen Ribera del Duero (Spanien), hergestellt aus 100% Tempranillo Trauben, die vor Ort als Tinta del País bekannt sind. Dieser Wein zeichnet sich durch die sorgfältige Auswahl von Trauben aus Weinbergen aus, die seit über 20 Jahren in der Umgebung von Olmedillo de Roa (Burgos), einer der renommiertesten Gegenden der Region, liegen. Der Herstellungsprozess des Condado de Oriza Reserva beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, gefolgt von einer 5-tägigen Mazeration, um die aromatischen und strukturellen Verbindungen der Trauben maximal zu extrahieren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur zwischen 26 und 28ºC, um den maximalen sortentypischen Ausdruck des Tempranillo zu gewährleisten. Nach der Gärung wird der Wein 24 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche gereift, was ihm Komplexität und Eleganz verleiht. Schließlich ruht der Wein 12 Monate in der Flasche, um seinen Charakter vor der Markteinführung zu verfeinern. Um die Qualitäten dieses Weines optimal zu genießen, wird empfohlen, ihn zwischen 15 und 16ºC zu servieren. Es ist ratsam, ihn zu dekantieren oder die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen, um den Wein atmen zu lassen und all seine Aromen zu entfalten. Auszeichnungen: Der Condado de Oriza Reserva 2018 wurde auf internationalen Wettbewerben weitgehend anerkannt, mit einer Grand Gold Medaille bei Vinespaña 2023, sowie Gold bei Bacchus 2023 und Berliner Wein Trophy 2023. Außerdem erhielt der Jahrgang 2019 Silber bei den Decanter World Wine Awards 2024. In den letzten drei Jahrzehnten hat sich die D.O Ribera del Duero als eine der wichtigsten Weinregionen Spaniens etabliert. Mit über 250 Kellereien und 22.000 Hektar Weinbergen steht diese Region für qualitativ hochwertige Rotweine. Wenn Sie beim Kauf des Vino Tinto Condado de Oriza Reserva irgendwelche Zweifel haben, wenden Sie sich an den Sommelier unseres Online-Shops, der Sie unverbindlich beraten wird.