Bodegas Casa La Rad präsentiert uns den Rotwein Casa La Rad Garnacha Edición Especial aus der D.O.Ca Rioja (Spanien), hergestellt aus 100% Garnacha-Trauben von alten Weinbergen des Grundstücks Nr. 38 des Casa de La Rad-Blocks. Exklusiv aus dem Grundstück 38 stammend, einem Weinberg auf 640 Metern Höhe und mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren, drückt dieser Rotwein wie nur wenige die Edelheit der Rioja-Garnacha aus. Der Boden, reich an eisenhaltigen Elementen, Kalkstein, Ton und Gesteinskomponenten, verleiht dem Wein Mineralität und Tiefe und bringt einzigartige Nuancen hervor, die nur in Terroirs von außergewöhnlicher Qualität erreicht werden können. Die Lese erfolgt manuell in der ersten Oktoberwoche, wobei jede Traube sorgfältig ausgewählt wird. Die Trauben werden in kleinen Anhängern transportiert, um Schäden zu vermeiden. In der Kellerei werden sie entrappt und in offenen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche fermentiert, mit häufigen Umlagerungen und sanfter Mazeration, um die Frische und Reinheit der Sorte zu bewahren. Die alkoholische Gärung erfolgt bei 24ºC über 18 Tage mit ausgewählten Hefen, und die malolaktische Gärung wird zu 50% in neuen Fässern aus französischer Eiche durchgeführt, während der Rest im Tank verbleibt und eine ausgewogene Entwicklung fördert. Anschließend reift der Wein 12 bis 14 Monate in halbneuen Fässern aus französischer Eiche (100%), wobei 50% neues Holz verwendet wird, gefolgt von einer Flaschenreifung von mindestens 12 Monaten vor dem Markteintritt. Das Ergebnis ist ein eleganter, intensiver und strukturierter Wein mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen, floralen Erinnerungen und einem mineralischen Hintergrund, der ihn unverwechselbar macht. Zusätzlich ist dieser Wein als vegan zertifiziert und respektiert sowohl die Umwelt als auch die Vorlieben anspruchsvoller Verbraucher. Wenn Sie einen Rotwein aus Rioja mit Persönlichkeit, Geschichte und sorgfältiger handwerklicher Herstellung suchen, ist der Vino Tinto Casa La Rad Garnacha Edición Especial die ideale Wahl. Kontaktieren Sie unseren Online-Sommelier für unverbindliche, persönliche Empfehlungen. Wenn Sie Fragen beim Kauf des Vino Tinto Casa La Rad Garnacha Edición Especial haben, wenden Sie sich an den Sommelier unseres Online-Shops, der Sie gerne beraten wird.