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Der Vino Tinto Enrique Mendoza Las Quebradas von Bodegas Enrique Mendoza präsentiert uns diesen Rotwein aus der D.O. Alicante, der aus 100% Monastrell-Trauben hergestellt wird.
Er wird aus einer einzigen Zahlung hergestellt, die sich in der Gegend "Las Quebradas" in Villena befindet, auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel und mit "edafologischen" (bodenbezogenen) Eigenschaften, die ihn einzigartig machen.
Er wird 15 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.
Weinberg "Las Quebradas"
Der Weinberg wächst auf Muttergestein und die Böden sind steinig und arm an organischer Materie. Es ist ein traditioneller Weinberg mit 1500 Reben pro Hektar, die als Buschform ohne Bewässerungsunterstützung angebaut werden. Die Düngung erfolgt mit Kompost aus ökologischen Schafen.
Es handelt sich um eine Landwirtschaft mit dem Konzept des Nullabfalls, was bedeutet, dass er niemals Herbizide oder systemische Mittel erhalten hat und natürlich auch keine Insektizide. Wir arbeiten nur mit Schwefelpulver, Kupfer, biologischer Bekämpfung gegen die Motte und viel Bewusstsein.
D.O. Alicante
In der Provinz Alicante ist der Einfluss des Mittelmeers sehr charakteristisch, dessen Meeresbrisen durch die bergigen Korridore zirkulieren, die den Naturpark Carrascal de la Font Roja und das geschützte Gebiet der Sierra del Maigmó geschaffen haben und so für mehr Frische auf den Blättern sorgen.
In der Provinz gibt es zwei Gebiete mit sehr unterschiedlichem Klima und Boden: die mediterrane Küste, deren Meeresbrisen einen großen Einfluss auf die Weinberge der Küstenstädte haben, und ein weiteres Inlandgebiet in der Region Alto Vinalopó, das auf über 600 Metern über dem Meeresspiegel liegt, wo die Meeresbrisen auch durch natürliche bergige Korridore stark beeinflusst werden. In diesem Gebiet der alicantinischen Hochebene finden wir reife Weinberge auf Böden mit hohem Vorkommen an kalkhaltigen Kieseln, Krusten, Steinen und Sanden.
Wenn Sie Fragen zum Kauf von Vino Tinto Enrique Mendoza Las Quebradas haben, kontaktieren Sie bitte den Sommelier unseres Online-Weinladens, der Sie gerne berät.
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Siehe: 'Rojo picota con destellos granates y de capa medio alta.'
Mund: 'Grande y potente pero sin dejar de ser elegante. Grandes taninos dulces y grasos.'
Nase: 'Recuerdos a hierbas mediterráneas: romero, lavanda, tomillo, esparto, pino pequeño y muchos balsámicos. Gran mineralidad y profundidad. Notas ahumadas y tabaco.'
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