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Der Rotwein La Vendimia von Bodegas Palacios Remondo präsentiert uns diesen Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt aus den Rebsorten 50% Garnacha und 50% Tempranillo.
Herkunft der Trauben: Trauben aus verschiedenen Gemeinden der D.O.Ca. Rioja.
Weinbergsfläche: 70 Hektar.
Böden: Gebildet aus karbonatischer Sedimentation mit sehr unterschiedlichen coluvialen Sedimenten, in denen vulkanische Ophite, Quarze, Sandsteine usw. von karbonathaltigen Tonen, Sanden und Schluffen umgeben sind.
Klima: Mediterran mit starkem atlantischem Einfluss.
Alter der Rebstöcke: 11 bis 41 Jahre.
Weinbau: Anpassung der traditionellen Landwirtschaft in Alfaro (La Rioja).
Rebschnittstil: Doppel-Royat-Kordon und traditioneller Busch.
Ernte: Von Hand und strenge Auswahl.
Entrappung-Pressung: Ja.
Gärung: In Edelstahltanks mit Remontagen und einheimischen Hefen.
Mazeration: 25 Tage.
Malolaktische Gärung: In Edelstahltanks.
Ausbau: 4 Monate in Fässern.
Abklärung: Ja.
Kältestabilisierung: Ja.
Filterung: Ja.
Optimale Serviertemperatur: Zwischen 16 und 18ºC.
Bodegas Palacios Remondo
Die östliche Rioja, also die trockenste, wärmste, windigste und mediterranste Rioja, ist der Ursprung der Bodegas Palacios Remondo.
Die raue und hohe Umgebung des Monte Yerga, wo die ersten Zisterziensermönche ankamen, ist der Ort, an dem die Kellerei die traditionelle Weinproduktion der Garnacha als Protagonist und Symbol ihrer eigenen Weinbaugeschichte wiederbelebt.
Ihre Weinberge mit ökologischem und natürlichen Anbau liegen in den Höhen des Yerga-Gebirges im Iberischen System, einer wilden Umgebung, von der aus das Ebro-Tal beherrscht wird.
Geographie, Mikroklimata und kalkhaltige Böden. Geschichte, Kultur, Garnacha. All dies führt zusammen und erklärt die tiefe weinbauliche Identität von Alfaro (La Rioja).
Wenn Sie Fragen zum Kauf des Rotweins La Vendimia haben, kontaktieren Sie den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten.
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Siehe: 'Rojo cereza picota de capa media-alta. Limpio y brillante.'
Mund: 'Entrada fresca y agradable, paso sabroso, fruta roja muy presente, buena acidez y taninos bien integrados. Final medio-largo.'
Nase: 'Intensidad media-alta, aromas de fruta roja, notas minerales, herbáceas y ligeros toques tostados.'
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