Der Weißwein Oveja Blanca Dry Muscat ist eine Kreation von Bodegas Fontana in Kastilien-La Mancha. Dieser sortenreine Wein aus Muscat de Grano Menudo zeichnet sich durch eine sorgfältige Herstellung aus, mit Trauben, die in 700 bis 900 Metern Höhe geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks über drei Monate, was seine Frische und fruchtige Charakteristik bewahrt. Im Glas zeigt er eine blassgelbe und glänzende Farbe, mit intensiven Aromen von Litschi, Grapefruit und Rosenblättern. Am Gaumen ist der Wein leicht und frisch, mit einer ausgewogenen Säure, die seine aromatische Intensität unterstützt. Ideal als Aperitif und zu Fisch und asiatischer Küche. Dieser Wein sollte gut gekühlt serviert werden, um sein aromatisches Profil zu betonen.