Wenn Sie auf der Suche nach mediterranem Rotwein mit lokaler Identität und einer Geschichte in jedem Glas sind, ist der Vino Tinto Lo Foc Mas de Llucia ein Weinjuwel, das Sie nicht kalt lassen wird. Hergestellt in Monroyo, mitten in der Region Matarraña (Teruel), spiegelt dieser Wein authentisch den Geist des Anwesens Mas de Llucia wider, einer Gegend reich an Weinbautradition.

Dieser Rotwein entsteht aus der Assemblage von Trauben aus vier emblematischen Parzellen des Anwesens, auf denen historische und moderne Sorten zusammenleben: Cariñena und Garnacha aus dem Jahr 1970, zusammen mit Alicante Bouschet und jungen Garnachas aus 2016. Diese Vielfalt bringt eine aromatische Tiefe und Komplexität im Mund, die Lo Foc zu einem einzigartigen Wein in seiner Kategorie macht.

Die Weinberge liegen auf über 600 Metern Höhe an der Südwestflanke des Punta Molinera, was für nächtliche Frische, gute Belüftung und ein ideales Mikroklima für die langsame und ausgewogene Reifung der Trauben sorgt. Der vorherrschende tonhaltige Boden auf dem Anwesen verleiht diesem Wein seine besondere Struktur und Mineralität, definiert sein erdiges und elegantes Profil.

Die Herstellung erfolgt mit tiefem Respekt für die Traube und ihre Umgebung. Die Ernte erfolgt von Hand in 20-Kilo-Kisten, um den einwandfreien Gesundheitszustand der Frucht zu gewährleisten. Nach einer sorgfältigen Auswahl am Stock werden die Trauben entrappt und gepresst und unter kontrollierter Temperatur mit ihren Schalen und Kernen vergoren. Es wird eine sanfte Mazeration durchgeführt, um nur das Beste zu extrahieren: Farbe, Aroma und weiche Tannine. Das Abschöpfen wird durch Verkostung entschieden, genau im richtigen Moment, der den Stil und die Persönlichkeit des Weins definiert.

Das Pressen erfolgt unter niedrigem Druck, um die Frische und Qualität jeder Sorte zu erhalten. Schließlich werden die verschiedenen Trauben vor der Filtrierung und Abfüllung zusammengestellt, um einen harmonischen, ausdrucksstarken und authentischen Wein zu schaffen.

Der Vino Tinto Lo Foc Mas de Llucia ist perfekt für diejenigen, die Rotwein aus Teruel mit Identität, Qualität und sorgfältiger handwerklicher Herstellung kaufen möchten. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, gereiften Käsen oder handwerklichen Wurstwaren, spricht dieser Wein vom Land, von der akribischen Arbeit im Weinberg und von der Seele eines historischen Anwesens.

Und wenn Sie Hilfe bei der Suche nach dem perfekten Wein benötigen, steht unser Sommelier Ihnen gerne zur Verfügung, um Sie unverbindlich zu beraten. Entdecken Sie das Feuer, das aus der Erde entsteht, mit Lo Foc Mas de Llucia.