Rotwein Manuel Quintano Reserva ist ein Wein von großer Eleganz und Charakter, hergestellt in der renommierten Herkunftsbezeichnung Rioja, speziell in Labastida, einem privilegierten Ort für den Weinbau. Seine sorgfältige Herstellung und Reifung machen ihn zu einer außergewöhnlichen Wahl für Liebhaber von körperreichem und charaktervollem Wein.

Dieser Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Tempranillo und Garnacha Trauben hergestellt, die von drei der ältesten Parzellen des Weinguts stammen. Diese Weinberge, die auf Böden mit einer perfekten Kombination aus Ton und Kalkstein stehen, verleihen dem Wein Komplexität und Tiefe.

Die Vinifizierung beginnt mit einer kaltmazerativen Gärung, um die feinsten Aromen und Farben aus der Traubenschale zu extrahieren. Anschließend werden die drei Parzellen jeweils separat in offenen Gärbottichen fermentiert, unter Verwendung von regelmäßigen Maischegaben und Stampfen. Die alkoholische Gärung verläuft spontan und respektiert die Authentizität des Terroirs.

Nach Abschluss der Gärung wird der Wein sorgfältig für 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, was ihm Struktur, würzige Noten und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz verleiht. Jeder Wein reift getrennt, bis der optimale Mischpunkt erreicht ist, was ein raffiniertes und elegantes Endergebnis garantiert.

Der Rotwein Manuel Quintano Reserva ist ideal für rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse und Wildgerichte. Seine Komplexität und Ausgewogenheit machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für besondere Anlässe und gehobene Abendessen.

Wenn Sie auf der Suche nach Wein mit Geschichte und Exzellenz sind, ist der Manuel Quintano Reserva eine sichere Wahl. Für weitere Informationen oder eine persönliche Beratung steht Ihnen unser Sommelier gerne in unserem Online-Shop zur Verfügung.