Rotwein Más de Subirá Crianza ist eine hervorragende Darstellung der Ursprungsbezeichnung Priorat, einer der renommiertesten Weinregionen Spaniens. Hergestellt aus einer Mischung von 60% Carinena und 40% Garnacha-Trauben, kombiniert dieser Wein die Intensität dieser beiden autochthonen Sorten und bietet ein einzigartiges Erlebnis für Liebhaber guten Weins.

Die Herstellung dieses Weins folgt einem sorgfältigen Prozess, der mit der Ernte der Trauben in kleinen 16-kg-Kisten beginnt. Diese sorgfältige Handhabung gewährleistet, dass die Trauben in optimaler Verfassung in der Kellerei ankommen. Dort wird eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben durchgeführt, um die Qualität des Endprodukts zu gewährleisten. Nach dem Entrappen und Pressen der Trauben erfolgt eine präfermentative Mazeration bei niedriger Temperatur für 36 Stunden, um die Aromen und Geschmacksrichtungen der Trauben maximal zu extrahieren.

Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, in denen Temperatur und andere Parameter präzise kontrolliert werden, um ein ausgewogenes Ergebnis zu gewährleisten. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm eine robuste Struktur und Komplexität in seinen Geschmacksrichtungen verleiht.

In der Verkostung zeichnet sich der Rotwein Más de Subirá Crianza durch seine tiefrote Farbe, intensive Aromen reifer roter Früchte und würzige Noten aus, die von der Barrique beigesteuert werden. Im Mund ist es ein ausgewogener Wein mit gut integrierten Tanninen und anhaltendem Abgang. Die Kombination von Carinena und Garnacha verleiht ihm eine einzigartige Frische und Eleganz, ideal für die Begleitung von Gerichten mit rotem Fleisch, Eintöpfen oder gereiftem Käse.

Wenn Sie hochwertigen Rotwein kaufen möchten, ist der Rotwein Más de Subirá Crianza eine ausgezeichnete Wahl. Seine sorgfältige Herstellung und die Fassreifung machen ihn zu einem raffinierten Wein, perfekt für besondere Anlässe oder als Geschenk für Weinliebhaber.

Bei Fragen oder Beratung können Sie sich gerne an unseren Sommelier über unseren Online-Shop wenden. Wir helfen Ihnen gerne beim Kauf von Rotwein Más de Subirá Crianza und beantworten alle Fragen, die Sie zu diesem außergewöhnlichen Wein aus dem Priorat haben.