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2019
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Alicante'
Reifung
'8 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
13.5
Siehe: 'En la copa presenta color rojo muy cubierto y de gran intensidad, con tonalidades de color ciruela y toques violáceos.'
Mund: 'En boca es denso y potente pero a la vez sedoso y aterciopelado y muy elegante, con taninos muy maduros y finalmente posee un largísimo, dulzón, cálido y muy agradable paso de boca.'
Nase: 'En nariz destacan los aromas de fruta madura y de uvas pasas, mezclados con notas de coco y vainilla procedentes de la crianza en roble, así como aromas de la familia de la pastelería y de los tostados.'
Rotwein Nauta Monastrell Crianza ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Rotwein mit Charakter und Persönlichkeit kaufen möchten. Dieser Wein wird unter der Ursprungsbezeichnung Alicante hergestellt und besteht zu 100 % aus Monastrell-Trauben, einer einheimischen Sorte aus der Region, die durch ihre Intensität und Geschmacksfülle besticht.
Die Trauben, die für die Herstellung des Vino Tinto Nauta Monastrell Crianza verwendet werden, stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken aus der Region Villena in Alicante. Diese Rebstöcke wachsen in trockenen Böden, auf denen die Erträge niedrig sind und nur etwa 2 kg pro Pflanze erreichen, was einem Durchschnitt von 3.500 kg pro Hektar entspricht. Diese Anbaumethode, zusammen mit der Buscherziehung, trägt zur außergewöhnlichen Qualität des Weins bei, der ein Produkt mit hoher Aromenkonzentration und Geschmack bietet.
Die Lese erfolgt, wenn die Traube zwischen Reife und Überreife steht, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure zu gewährleisten. Anschließend wird der Wein nach traditioneller Methode hergestellt, einschließlich des Entrappens und Zerquetschens der Trauben, gefolgt von einer sorgfältigen Temperaturkontrolle der Gärung, die zwischen 24 und 28 °C gehalten wird. Die Mazeration, ein entscheidender Prozess zur Extraktion von Farbe, Tanninen und Aromen, dauert etwa 15 Tage, während denen täglich Verkostungen und Analysen durchgeführt werden, um das beste Ergebnis zu gewährleisten.
Nach der malolaktischen Gärung reift der Vino Tinto Nauta Monastrell Crianza 8 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, viele davon neu. Diese Fassreifung verleiht dem Wein würzige und holzige Noten, die seinen fruchtigen Charakter ergänzen.
Wenn Sie auf der Suche nach einem Rotwein sind, der die Authentizität der Region Alicante widerspiegelt und ein geschmackvolles Verkosterlebnis bietet, ist der Vino Tinto Nauta Monastrell Crianza eine gute Wahl. Dieser Wein vereint die Intensität der Monastrell mit der Eleganz, die seine Fassreifung verleiht, und ergibt einen ausgewogenen Wein mit großer Geschmackstiefe.
Wenn Sie Zweifel haben, den Vino Tinto Nauta Monastrell Crianza zu kaufen, zögern Sie nicht, unseren Sommelier über unseren Online-Shop zu kontaktieren, der Sie unverbindlich beraten und Ihnen bei der Auswahl des perfekten Weins helfen wird. Genießen Sie diesen wunderbaren Ausdruck des alicantinischen Terroirs!
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