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2018
Bezeichnung der Herkunft
'IGP Vino de la Tierra de Castilla'
Reifung
'12 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
14.5
Siehe: 'En copa se muestra brillante y un bonito color rojo picota.'
Mund: 'En boca es equilibrado, sabroso, de elegantes tostados y final largo. '
Nase: 'En nariz destacan aromas balsámico, complejo, intenso y elegante.'
Roter Wein NOC Coupage: Dieser Wein wurde mit der Silbermedaille Bacchus 2020 ausgezeichnet und ist eines der Highlights des Weinguts.
Ein ungewöhnliches Coupage, das seine fleischige Textur vom Syrah, sein Aroma vom Tempranillo, seine Rustikalität vom Petit Verdot und seine Struktur vom Cabernet Sauvignon erhält.
Die Weinberge zur Herstellung dieses Weins Mernat befinden sich in Los Yébenes und umfassen eine Fläche von 3,5 ha. mit Kies- und Lehmböden in einer Höhe von 850 m ü. M. mit einer Hangneigung von 25 %. Die Ernte erfolgt nachts, damit die Trauben in bestem Zustand in den Keller gelangen, wo sie von Hand selektiert und entrappt werden. Anschließend erfolgt die separate alkoholische Gärung der Sorten in Edelstahltanks und die malolaktische Gärung in alten Betonamphoren. Danach wird der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 12 Monate lang reift.
Der Alkoholgehalt beträgt 14,5 %.
Wenn Sie Fragen zum Kauf des Rotweins NOC Coupage haben, wenden Sie sich bitte an unseren Sommelier, der Sie unverbindlich beraten wird.
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