Der Vino Tinto Son Vich Expresión ist ein echtes Juwel unter den Rotweinen. Aus den besten Weinbergen der Serra de Tramuntana stammend, spiegelt dieser Wein perfekt seinen Jahrgang wider und fängt die Essenz des Terroirs der Region ein. Wenn Sie einen Rotwein von außergewöhnlicher Qualität und mit einem einzigartigen Charakter suchen, ist der Son Vich Expresión die perfekte Wahl. Die Auswahl der Rebstöcke, die für die Produktion des Son Vich Expresión verwendet werden, erfolgt sorgfältig und minutiös. Jeder einzelne wird ausgewählt, um sicherzustellen, dass er sein sortentypisches Gleichgewicht ausdrückt und die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs eines 2 Hektar großen Weinbergs widerspiegelt. Diese Rebstöcke werden ökologisch angebaut, umweltfreundlich und unter Berücksichtigung der Qualität des Weins von Anfang an. Der Herstellungsprozess des Son Vich Expresión erfolgt geduldig und mit Hingabe. Die Trauben werden entrappt, ohne stark gequetscht zu werden, um sicherzustellen, dass die Trauben ihre Integrität bewahren und ihre charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen beitragen. Die Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks über mindestens 30 Tage, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren. Nach Abschluss der Gärung bleibt der Son Vich Expresión 5 Monate lang auf den Hefen, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Eingriffe. Dieses Hefelager verleiht dem Wein eine größere Komplexität und Textur, betont seinen Charakter und seine Geschmeidigkeit im Mund. Anschließend wird der Wein leicht gefiltert und abgefüllt, bereit, in seiner vollen Pracht genossen zu werden. Optimale Temperatur 17 - 18ºC nach dem Dekantieren. Wenn Sie beim Kauf des Vino Tinto Son Vich Expresión Fragen haben, zögern Sie nicht, unseren Sommelier in unserem Online-Shop zu kontaktieren. Unser Weinfachmann berät Sie gerne unverbindlich, gibt Ihnen ausführliche Informationen zu diesem exquisiten Rotwein und beantwortet alle Ihre Fragen.